Unsere Speisekarte
Afrikanische Aromen – von Injera bis Fufu
So schmeckt Ostafrika
Unsere Karte vereint eritreische Klassiker mit afrikanischen Spezialitäten. Im Mittelpunkt: das Injera – unser hausgemachtes Sauerteig-Fladenbrot, das als Teller und Besteck zugleich dient. Reißen Sie ein Stück ab und tauchen Sie ein in würzige Eintöpfe, aromatische Linsengerichte oder unsere beliebten Maadi-Platten zum Teilen.
Neu auf der Karte: Cremiges Fufu mit Rinderragout – ein Trend aus Westafrika, der auch in Frankfurt begeistert.
Sie möchten mehr über die Gerichte erfahren? Unser Glossar erklärt alle Begriffe.
Genießen Sie unsere Spezialitäten auch gemütlich zu Hause – einfach zur Abholung bestellen oder bequem liefern lassen.
Mittag
- Zigni Berai & Hamli12,50€Rindfleisch in scharfer Tomatensoße mit Gewürzbutter, kombiniert mit fein gewürztem Spinat. Serviert mit bekömmlichem Reis.
- Injera Fit Fit (Special)9,90€In Soße mariniertes Injerabrot. Wahlweise vegetarisch mit Shiro (Kichererbsen) oder mit herzhaftem Rindfleisch (Zigni Berai).
- Veggie-Duo: Linsen & Kürbis10,50€Pikante rote Linsen und milder Kürbis mit Kartoffeln. Eine vegane Köstlichkeit, serviert mit Reis.
- Penne10,50€Penne in Tomatensauce mit Schafskäse und Babyspinat.
Vorspeisen
- Sambusas mit Linsen7,90€Frittierte Teigtaschen gefüllt mit fein gewürzten Linsen
- Katena6,50€Frisches Fladenbrot mit Chili und eritreischer Duftbutter (leicht scharf)
- Couscous6,50€Saftiges Couscous mit dreierlei Paprika, Curry und
Joghurt-Saucemit Garnelen +3€
- Keysir8€Fein marinierter Rote Beete Salat
- Aziefa8€Pikant gewürzte Belugalinsen mit Petersiliendressing
- Vorspeisen Maadi - gemischter Teller10,90€Katena, Couscous, Keysir und Aziefa
mit Garnelen +3€
Vegetarisch & Vegan
Alle Gerichte sind vegetarisch und vegan
- Alicha16,90€Kürbis und Kartoffeln mit gedünsteten Zwiebeln
- Shiro15,90€Geröstete Kichererbsen, fein gemahlen und mit eritreischen Gewürzen verfeinert
- Bamya17,50€Frische Okraschoten mit Zwiebeln in Tomatensoße
- Timtimo Brsen15,90€Pikante rote Linsen, Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch, mit eritreischen Gewürzen verfeinert
- Hamli15,90€Spinat nach eritreischer Art, fein gewürzt
- Kawlo15.50€Fein gedünsteter und gewürzter Weißkohl mit Tomaten, Zucchini, Zwiebeln und Kräutern
- Maadi vegetarisch (gemischte Platte)21,50€Timtimo Brsen (Linsen), Hamli (Spinat), Kawlo (Weißkohl), Alicha, Shiro (Kichererbsen)
Bamya extra +3 €
gemischte Platte für 2 Personen: +19,40€
Fleisch & Gemüse
- Zigno Derho19,50€Hähnchenbrust in scharfer Tomatensoße mit eritreischer Gewürzbutter
- Hamli Siga16,20€Spinat nach eritreischer Art fein gewürzt, mit Rindfleisch
- Bamya Siga19,50€Frische Okraschoten mit gedünsteten Zwiebeln und Lammfleisch in milder Tomatensoße
- Siga Dinish18,20€Geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln in scharfer Tomatensoße
- Zigni Berai18,90€Rindfleisch in scharfer Tomatensoße gegart und mit eritreischer Gewürzbutter verfeinert
- Bozene Shiro18,50€Mild gewürztes und geschmortes Rindfleisch mit Shiro
- Kitfo22,50€Tartar vom Rinderfilet nach äthiopischer Art, mit Gewürzbutter und Mitmita (sehr scharfes Chilipulver)
- Kilwa Berai19,50€Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, mit scharfer Peperoni oder milder Paprika
- Kilwa Begih20.90€Gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, mit scharfer Peperoni oder milder Paprika
- Quanta Zigni18,90€Mariniertes luftgetrocknetes Rindfleisch in würziger Sauce
mit Shiro + 1 €
- Maadi Fleisch und Gemüse (gemischte Platte)22,90€Unsere beliebte Auswahl von Fleisch- und vegetarischen Gerichten
Bamya Siga (frische Okraschoten mit Lammfleisch), Zigni Berai (Rindfleisch in scharfer Tomatensauce), Timtimo Brsen (rote Linsen), Kawlo (Weißkohl), Hamli (Spinat)
für 2 Personen + 20,60€
- Maadi Fleisch Spezial (gemischte Platte)25,90€Unsere gemischte Platte für Fleischliebhaber!
Kilwa Begih (Lamm), Zigni Derho (Hähnchen), Zigni Berai (Rind), Quanta Zigni (mariniertes luftgetrocknetes Rindfleisch), Hamli (Spinat)
für 2 Personen + 24€
Spezialitäten
Desserts
- Fufu mit Rinderragout18,50€Afrikanische Polenta aus Kochbananen und Maniok mit saftig-würzigem Rinderragout
- Fufu vegetarisch17,50€Afrikanische Polenta aus Kochbananen und Maniok mit einem Gemüse Ihrer Wahl
- Afrikanische Bowl - vegetarisch14,90€Bulgur – Rote Beete – Couscous – Katena – Kichererbsen – Belugalinsen – Oliven – Petersiliendressing
- Afrikanische Bowl - Hähnchen16,50€Bulgur – Rote Beete – Couscous – Katena – gebratene Hähnchenbruststreifen – Petersiliendressing
- Afrikanische Bowl - Garnelen18,50€Bulgur – Rote Beete – Couscous – Katena – gebratene Garnelen – Petersiliendressing
- Amarula Crème Brûlée7,50€Der Klassiker mit einem Schuss afrikanischem Amarula Likör
- Mousee au Chocolat8,50€Lockere Mousse, hand- und hausgemacht (kein Pulver!), mit vollmundigem Schokoladengeschmack
- Bananenmousse7,50€Die fruchtig frische Südfrucht einmal als cremige Mousse – aus frischen Bananen
- Basilikum Zitronensorbet6,50€Spritzig-sauer und kräuterfrisch
- Ingwer-Zitronensorbet6,50€Würzig-scharfe Komposition mit Zitrone
Afrikanische Getränke
- Mes6,50€Eritreischer Honigwein
- DjuDju Bier Banane5,50€Süßlich cremiger Geschmack mit einer guten Portion Banane
- DjuDju Bier Mango5,50€Fruchtig frischer und süßlich herber Mangogenuss
- DjuDju Bier Passionsfrucht5,50€Erfrischend prickelnd mit der Spritzigkeit von Maracuja
- DjuDju Bier Palm5,50€Lager Bier – frisch und zugleich samtig
- Eritreische Kaffeezeremonie5,00€Die Kaffeebohnen werden frisch geröstet und anschließend in einem traditionellen Tongefäß, der Jebene, aufgekocht und serviert
ab 2 Personen
Wein
Prosecco & Spritz
- Prosecco DOCG Spumante Brut5,90€
- Spritz8,50€Aperol · Hugo · Pampelle · Sarti · Limoncello · Campari · Maracuja
Rosé
- Delheim Pinotage Rosé, trocken6,90€Stellenbosch, Südafrika
Mehrfach ausgezeichneter Pinotage Rosé, kräftiger rosa Farbton. Erinnert an einen roten Früchtekorb mit Himbeeren und Kirschen
Weiß
- Ein Schluck vom Himmel6,50€Weingut Johanninger, Reinhessen
Himmlisch leichte und erfrischende Cuvée aus Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Huxelrebe und Riesling
- Grauburgunder Qba, trocken7,90€Weingut Groh, Rheinhessen
Sehr fruchtbetonter Wein mit zartem Schmelz. Erinnert an Honigmelonen und gelbes Kernobst wie Birne, Quitte, Aprikose
- Sauvignon Blanc, trocken7,50€Danie de Wet, Südafrika
Lebendig frischer Sauvignon Blanc vom Kap der guten Hoffnung. Aromen von tropischen Früchten und wilden Kräutern
- Le Bouquet, halbtrocken7,50€Franschhoek Valley, Südafrika
Cuvée mit zarter Süße und einem Bouquet von tropischen Früchten und würzigen Untertönen
- Winkeler Hasensprung Riesling, trocken6,90€Weingut H. Krayer, Rheingau
Vom Sonnenschein verwöhnt, zeigt dieser Riesling eine Finesse und Einzigartigkeit mit intensiver Beerenfrucht
- Chardonnay Sur Lie, trocken8,20€Danie de Wet, Südafrika
Trockene Frische, sortentypische Frucht, vielfältigen Aromen von Ananas, Banane und Mango. Angenehm cremiges Gaumengefühl
Rot
- Leopard’s Leap Cabernet Sauvignon-Merlot6,90€Franschhoek Valley, Südafrika
Strahlend rubinrot und mit purpurnen Reflexen. Die Nase duftet nach Heidelbeere, Maulbeere und schwarze Johannisbeeren
- M·A·N Bosstok Pinotage, trocken7,50€Coastal Region, Südafrika
Charaktervoller Rotwein der Spitzenklasse mit kräftigen Aromen von roten Beeren, dunkler Schokolade und einer feinen würzigen Note
- Footprint Shiraz, trocken7,20€African Pride, Südafrika
Tiefroter fruchtbetonter und leicht würziger Shiraz mit Aromen von weißem Pfeffer, Veilchen und Johannisbeeren
- Lion’s Pride Reserve, trocken7,50€Stellenbosch, Südafrika
Opulenter, trockener, vollmundiger und konzentrierter Rotwein mit reifen Fruchtaromen und verführerischen Schokolade- und Karamellnoten und einem Hauch von Zimt
- Footprint Merlot, trocken6,90€African Pride, Südafrika
Tiefrotes üppiges, fruchtbetontes Bouquet. Aromen von Herzkirschen, Maulbeeren und Pflaumenkompott. Geschmeidige Tannine, samtig und ausgewogen
- THE Chocolate Block, trocken72€Boekenhoutskloof, Franshoek, Südafrika
Tiefrote, fast schwarze schokoladige Cuvée aus Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier. Aroma: rote Beeren, dunkle Früchte, Veilchen, pfeffrige Töne und intensive Schokoladennoten. Üppiger und sehr samtiger Geschmack mit feiner Edelbitter-Schokoladen-Süße
- De Toren »Fusion V«, trocken89€Stellenbosch, Südafrika
Cuvée mit samtigen Character. Charakteristisches Aroma von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren. Daneben zeigen sich Rosenblüten und orientalische Noten. Der Wein ist sehr harmonisch und die Ausgewogenheit zwischen Frucht und den reifen Tanninen sorgt für einen angenehmen Abgang und langem Nachhall
Alkoholfreie Getränke
Bier
- San Pellegrino / Aqua Panna7,50€
- Cola / Fanta / Sprite3.90€
- Fritz Kola4.20€
- Thomas Henry Tonic / Bitter Lemon3.80€
- Bionade4,20€Holunder, Bergamotte-Zitrone
- Rapp’s Säfte2,90€Apfel, Banane, Johannisbeere, Orange, Kirsche, Maracuja, Mango
- Saftschorlen2,80€
- Hausgemachte Limonade5,90€Maracuja- oder Mango mit Minze
- Radeberger3.90€
- Clausthaler extra herb, alkoholfrei3,80€
- Radler4,80€
- Schöfferhofer Hefe5,20€hell, dunkel, kristall, alkoholfrei